La yerba mate contiene caffeina, teobromina e teofillina: tre composti naturali che lavorano in sinergia per offrirti un'energia stabile, senza quei fastidiosi sbalzi che spesso si avvertono con il caffè.

👉 La caffeina ti dà la spinta.

👉 La teobromina mantiene la mente attiva più a lungo.

👉 La teofillina supporta la respirazione e l’ossigenazione.

Il risultato? Una carica costante che ti accompagna per ore, senza agitazione, tachicardia o il classico "crollo da caffè".



📚 Fonte:

Heck, C.I., & De Mejia, E.G. (2007). Yerba Mate Tea: A Comprehensive Review on Chemistry, Health Implications, and Technological Considerations. Journal of Food Science.

Il mate ti aiuta a pensare meglio, non solo a restare sveglio.

Molti pensano che il mate serva solo a darti energia. In realtà, è anche un grande alleato per la mente.

Grazie alla combinazione equilibrata di caffeina e antiossidanti, il mate stimola il cervello senza generare agitazione. Migliora la memoria a breve termine, l’attenzione e la vigilanza mentale, mantenendoti lucido anche nelle giornate più piene.

Il tutto senza quella sensazione di “troppa testa” o iperattività che a volte dà il caffè.



📚 Fonte:

Kennedy, D.O., et al. (2017). Improved cognitive performance and mood following administration of a single dose of yerba mate. Human Psychopharmacology.

Più potente del tè verde. E non è solo un modo di dire.

La yerba mate è una delle bevande naturali più ricche di antiossidanti, in particolare polifenoli, acido clorogenico, saponine e xantine.

Questi composti aiutano il corpo a difendersi dai radicali liberi, rallentano i processi di invecchiamento cellulare e rinforzano il sistema immunitario.

Ma non è tutto: il mate è anche una fonte naturale di vitamine del gruppo B, vitamina C, magnesio, potassio e zinco — nutrienti essenziali per il corretto funzionamento di muscoli, cervello e difese immunitarie.



📚 Fonte:

Filip, R., et al. (2006). Antioxidant and hepatoprotective effects of Ilex paraguariensis extract. BioFactors.

Una mente più calma, senza sonnolenza.

La yerba mate contiene teobromina, un composto naturale presente anche nel cioccolato fondente, noto per i suoi effetti positivi sull’umore.

In combinazione con la caffeina, il mate offre una sensazione di lucidità rilassata: ti tiene sveglio e concentrato, ma senza la tensione nervosa tipica di altri stimolanti.

Inoltre, alcuni studi indicano che il consumo di mate può ridurre i livelli di cortisolo (l’ormone dello stress) e migliorare la risposta del corpo alle situazioni di fatica mentale o emotiva.



📚 Fonte:

Gambero, A., et al. (2011). Biological effects of yerba mate: a review. Food Research International.

Il mate non si beve da soli. Si vive, insieme.

In Argentina, Uruguay e in tutta l’America Latina, il mate è molto più di una bevanda: è un rituale sociale.

Bere mate è un gesto che si fa con calma, spesso in cerchio, passando il calice da una persona all’altra. È un momento di dialogo, amicizia, ascolto.

Non importa chi sei o da dove vieni: quando condividi un mate, sei dentro una comunità.

Portare il mate in Italia con El Caminito 33 significa portare questo spirito: la volontà di rallentare, parlare, connettersi davvero con qualcuno.

Il valore più grande?

Non è nel gusto. È nel gesto.